Comida di Buteco 2025: Salvador e Lauro de Freitas recebem concurso gastronômico nacional
Por Redação
Salvador e Lauro de Freitas se preparam para receber uma edição especial do Comida di Buteco, reconhecido como um dos maiores concursos gastronômicos do Brasil. O evento, que reúne bares de todo o país, contará com a participação de 60 estabelecimentos de diversas regiões da capital baiana e da cidade vizinha, oferecendo ao público a oportunidade de experimentar o melhor da gastronomia de boteco local.
Durante os 30 dias de evento, os bares participantes serão avaliados por jurados e pelo público, que votarão em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. A competição terá um valor fixo de R$ 35 para os petiscos, garantindo igualdade entre os concorrentes. A pontuação será dividida igualmente entre a votação do público e dos jurados, sendo o petisco o critério mais relevante, com 70% da nota final.
A novidade deste ano inclui a introdução do Desafio da Caipiroska, no qual os bares deverão criar versões exclusivas do drink utilizando vodka Smirnoff, co-patrocinador do evento. Além disso, o concurso trará premiações inéditas, como a imunidade para o bar que fizer a melhor homenagem à história do Comida di Buteco, e o prêmio para o melhor drink do Desafio Caipiroska.
A nova edição contará com estabelecimentos distribuídos por diversos bairros da cidade, entre eles: Santo Antônio Além do Carmo, Praia do Flamengo, Plataforma, Engenho Velho de Brotas, Pernambués, Itapuã, Stiep, Resgate, Nazaré, Barris, Federação, Baixa dos Sapateiros, Stella Maris, Pituaçu, Saúde, Trobogy, Baixa de Quintas, Rio Vermelho, Campinas de Brotas, Boca do Rio, Cabula VI, São Marcos, Dois de Julho, Piatã, Cajazeiras V, Pituba, Canabrava, Capelinha, Vila Laura, Barra, Liberdade, Centro – Lauro de Freitas, Campinas de Pirajá, Campo Grande, São Caetano, Lobato e Solar do Unhão.
O vencedor local, escolhido pelos votos dos jurados e do público, ará para a etapa nacional do concurso, disputando o título de "Melhor Buteco do Brasil".
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